Le
projet a l´intention de redessiner historiquement le rôle
du masque de Gianduja.
Aujourd´hui l´image qui en reste est purement superficielle
et liée au carneval, au chocolat, au vin et à
un bonhomme au visage rougeâtre. Mais l´histoire de Gianduja
est une histoire glorieuse qui s´unit avec celle de notre
Risorgimento devenant le symbole du peuple piemontais,
architecte de l´unité de l ´Italie.
Pour sortir des limites du stéreotype actuel et
retrouver les racines les plus authentiques de Gianduja,
il faut redescendre aux dernieres années du 18e
siècle - bienque la tradition date sa naissance à 1808
- et au genie des deux plus grands marionnettistes de
leurs jours: Giovanni Battista Sales et Giocchino Bellone.
Durant les deux siècles de sa vie, Gianduja a parcouru
une carrière bien definie qui permet de lier son
histoire avec celle du Piemont et de l´Italie, suivant
son chemin pas par pas. Puis le fascisme, ennemi des dialectes,
a accéleré la diminution de Gianduja, qui, suivant
le sort d´autres masques, était reduit au
milieu d´un folklore regional.
Gianduja représente bien d´autres valeurs outre la bonne
humeur d´un visage grisé, un fait prouvé clairement
par les études en cours et par la riche collection iconographique
conservée de l´Istituto, la plus complète dans
son domaine.
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